schneller Reissalat

Reissalat mit Thunfisch

Wenn es bei uns Reis gibt, koche ich immer etwas mehr. Von dem Rest zaubere ich dann einen schnellen und leckeren Reissalat.

Das Rezept möchte ich Euch nicht vorenthalten, weil er absolut simpel und schnell zubereitet ist.

Reissalat mit Thunfisch

Zutaten:

  • ca. 200 Gramm gekochten Reis
  • ein Glas Perlzwiebeln
  • ein Glas Paprikastreifen
  • eine Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • ein halbes Glas Miracel Whip oder saure Sahne
  • Salz und frisch gemahlenen Pfeffer

schneller Reissalat

Zubereitung:

Alles miteinander vermengen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das ganze kurz ziehen lassen und mit einem frischen Baguette servieren.

Der Reissalat ist übrigens auch jedem Büffet sehr beliebt.

 

HIER gibt’s noch mehr Rezepte und HIER unseren wöchentlichen Speiseplan.

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