• Einfacher Apfelkuchen mit Krokant – Zubereitung Thermomix®:
• Je 500 Gramm geschälte und geviertelte Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und den Mixtopf spülen.
• Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 zu einem krümeligen Streuselteig verarbeiten.
• Den Teig in eine gefettete Springform einfüllen und festdrücken. Den Rand ca. 2 cm hochziehen.
• Die zerkleinerten Äpfel auf den Teig geben.
• Für den Krokant Butter und Zucker in einem Topf schmelzen. Die Mandeln und einen guten Schluck Amaretto dazugeben und das ca. eine Minute aufkochen.
• Die Masse auf dem Kuchen verteilen und ca. 40 Minuten bei 180ºC backen.

Einfacher Apfelkuchen mit Krokant – Zubereitung ohne Thermomix®:

• Die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden oder hobeln.
• Die Zutaten für den Boden mit dem Handrührgerät oder den Händen zu einem krümeligen Teig vermengen.
• Den Teig in eine gefettete Springform einfüllen und festdrücken. Den Rand ca. 2 cm hochziehen.
• Die zerkleinerten Äpfel auf den Teig geben.
• Für den Krokant Butter und Zucker in einem Topf schmelzen. Die Mandeln und einen guten Schluck Amaretto dazugeben und das ca. eine Minute aufkochen.
• Die Masse auf dem Kuchen verteilen und ca. 40 Minuten bei 180ºC backen.