200 Gramm Zucker mit 200 Gramm Butter und Vanillezucker in der Küchenmaschine cremig rühren.

Dann die Eier nacheinander dazu geben und unterrühren.

Backpulver, Mehl und Salz mischen, ich siebe es noch, damit es feiner wird und die Mischung dann löffelweise untermischen.

Den fertigen Teig auf ein gefettetes Backblech geben und verteilen.

Anschließend in den Teig viele kleine Löcher drücken und darin die Kirschkonfitüre verteilen.

Die Mandelstifte mit dem restlichen Zucker mischen und auf dem Teig verteilen.

Die restliche Butter in kleinen Flöckchen auf dem Teig verteilen.

Das Ganze bei 175 ºC Umluft ca. 20 Minuten backen.

Auskühlen lassen und genießen.