Zuerst die Zwiebel 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel runter schieben.

Dann die Butter dazugeben und 3 Minuten/120 Grad/Stufe 1 dünsten.

Erbsen und Brokkoli zugeben und 2 Minuten/120 Grad/Stufe 1 andünsten.

Wasser, Brühwürfel, Wein und Frischkäse (Creme fresh) mit in den Mixtopf geben und 15 Minuten/100 Grad/Stufe 1 kochen.

Mit Pfeffer und Salz würzen und anschließend 25 Sekunden/Stufe 4 - 9 schrittweise ansteigend pürieren.

Mit einem Baguette dazu eine schnelle, leckere und gesunde Mahlzeit.