Quarkbrot ohne Hefe - schnell und einfach
Leckeres Quarkbrot ohne Hefe - schnell und einfach gebacken.
Zutaten
- 500 Gramm Mehl Dinkelmehl oder Weizenmehl
- 250 Gramm Quark
- eine Prise Salz
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Eier
- 2 Backpulver
- 25 Gramm weiche Butter
- 150 Gramm Milch
Anleitungen
Quarkbrot - Zubereitung im Thermomix:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Minuten Teigknetstufe vermengen.
- Aus dem klebrigen Teig einen Brotlaib formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 50 - 60 Minuten bei 180 º Grad backen.
Quarkbrot - Zubereitung mit der Küchenmaschine:
- Alle Zutaten vermengen und aus dem Teig einen Brotlaib formen.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 50 - 60 Minuten bei 180 º Grad backen.