Die Zutaten für den Mürbteig in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben und anschließend in eine gefettete Springform drücken. Den Rand etwas nach oben formen.
Für die Streusel ebenfalls die Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 6 verrühren. In eine andere Schüssel umfüllen.
Den Mixtopf kurz spülen.
Anschließend den Kirschsaft mit dem Puddingpulver kurz verrühren und dann 7 Minuten/100 ºC/Stufe 2 aufkochen.
Mit den Kirschen verrühren und auf den Mürbteig geben und die Streusel darauf verteilen.
Den Feuerwehrkuchen in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 40 Minuten bei 170 ºC Umluft backen.
Den Kuchen anschließend gut abkühlen lassen.
Rama Cremefine oder Sahne schlagen. Ich nutze dafür meine KitchenAid. Auf dem Kuchen verteilen und mit Schokoraspeln verziehren.
