Backen

Buttermilchbrot – Ein Brot, das im Ofen schläft…

23. Februar 2017
Buttermilchbrot-mit-Sauerteig

Ich bin noch immer total geflasht von den vielen netten Kommentaren zu meinem Post über den Autismus unseren Großen. Ich hätte nie gedacht, das dieses Thema auf so großes Interesse stößt. Dazu werde ich auf jeden Fall noch mehr schreiben. Und jetzt mal wieder zum Thema Futtern. Das ist ja auch immer aktuell. Ich hab mal wieder ein neues Brotrezept ausprobiert. Diesmal ein Buttermilchbrot mit Sauerteigpulver. Leider konnte ich gar keine schönen Fotos machen. Der Mann stand schon mit dem…

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Hyazinthen
Alltag

Alltagshäppchen #2

Im Januar hatte mit der neuen Rubrik Alltagshäppchen begonnen. Heut kommt mal wieder ein kleiner Einblick in unseren Alltag.  Schulfasching Heut war Fasching in der Schule. Laurenz war gestern schon den ganzen Tag hibbelig. Morgens konnte er es kaum abwarten, endlich in sein Kostüm zu…

22. Februar 2017
Autismus

Leben mit Autismus – Auffälligkeiten im Kindergartenalter

Die Fragen meines Sohnes gestern Nacht hatten mich sprachlos und auch ein bisschen wütend gemacht. Darum hab ich mir überlegt, einfach mal aufzuschreiben, wie das bei uns mit dem Autismus ist. Ich glaub, viele können sich unter einem Autist, einer Autismusspektrumstörung oder dem Asperger Syndrom…

21. Februar 2017
Kids Gedanken

Behindert oder Dumm?

„Mama, Jungs aus der Gastklasse haben zu mir gesagt, ich bin behindert und dumm.“ „Mama, was ist behindert und warum bin ich dumm?“ Was antwortet man, wenn der Sechsjährige mit solchen Gedanken im Bett liegt und nicht einschlafen kann. Mir fehlen gerade so ein…

20. Februar 2017
Karotteneintopf mit Cabanossi
Kochen

Schneller Karotteneintopf…lecker und cremig

Bei uns gibt es mindestens einmal in der Woche eine Suppe oder einen Eintopf. Beides ist sehr beliebt bei uns. Logisch, geht schnell und schmeckt. Meistens koch ich etwas mehr, so dass wir am nächsten Tag auch noch davon essen können. Einer unser Suppen-Favoriten…

20. Februar 2017
Wocheneinkauf
Kochen

Speiseplan für die KW 08/2017

Oh Mann, Leute, ich sag’s euch, in unserer Bude sieht es aus…Frage nicht nach Sonnenschein. Wir lassen gerade die Wohnung über uns sanieren. Mit neuem Bad, Heizungen, Fenstern, Wasserleitungen, na ja, das volle Programm eben. Wie das aber immer so ist, bei einem älteren…

16. Februar 2017
Backen

Saftiger, zuckerreduzierter Schokoladenkuchen

Letzten Samstag waren wir auf einem Kindergeburtstag bei einem Klassenkameraden von Laurenz. Die Gastgeberin hat den leckersten Schokoladenkuchen serviert, den ich je gegessen hab. Ich liiiieeebbbeee Schokoladenkuchen!!!😍  Er war so luftig, saftig und schokoladig, dass ich natürlich gleich nach dem Rezept gefragt habe. Danke nochmal, liebe Eva.😘…

15. Februar 2017
Windelfrei
Kids

1, 2, 3 – Windelfrei – Es geht auch ohne Töpfchen-Bootcamp

Ganz heimlich still und leise hat Kind Nr. 3 sich entschieden, trocken zu werden. Jippiiii, ich geb einen aus! Endlich windelfrei! Jetzt, mit dreieinhalb Jahren, ist wohl für ihn genau der richtige Zeitpunkt, um selbständig auf’s Klo zu gehen. Endlich keine vollen Windeln mehr,…

14. Februar 2017